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Ein Stück Paris in Hamburg 

Mit unseren Produkten möchten wir sowohl einen edlen und fröhlichen Flair aus Paris als auch Gemütlichkeit und Genuss beim Zusammenessen verleihen. Damit verwöhnen Sie Ihre Gäste und sich selbst!

 

 

Unsere Werte

Genuss und Authentizität

Unsere Köstlichkeiten schmecken authentisch wie wir es aus Frankreich kennen; das Team ist deutsch-französisch und das Know-How haben wir in Paris erlernt.

 

Handarbeit, Qualität und natürliche Zutaten 

Wir benutzen keine Emulgatoren, keine Gelatine oder Konservatoren.

 

Personalisiertes Service

Wir beraten gerne unsere Kunden stets mit guter Laune und französischem Accent.

 

 

Über uns

Wir sind ein kleines deutsch-französisches Team.

Initiator ist Aurélie Barennes, eine 35-jährige gebürtige Pariserin, die nach einigen Jahren in Deutschland Sehnsucht nach frisch gemachten französischen Pâtisseries bekommen und sich mit dem Thema intensiv befasst hat. Ihre berufliche Erfahrungen bei Champagner Veuve Clicquot und Schokoladenhersteller Lindt und Sprüngli haben sie geschmacklich sehr geprägt. Der Schokoladengenuss und der Art de Vivre à la francaise haben in der Tat einen besonderen Platz für sie. Dass sie den Schritt in die Gastronomie gewagt hat, verdankt sie Ihrer Passion für die Macarons de Paris, die damals in Deutschland unbekannt waren.

 

Eine (Vor-)Liebe für Süßspeisen

Wir lieben Desserts und halten sie für das Gelingen von Veranstaltungen für extrem wichtig, da sie die letzte kulinarische Note sind.  

Unsere Produkte sind ein Genuss für die Augen und vor allem für die Gaumen. Damit bringen wir ein edles und fröhliches Flair aus Paris. 

Unsere herzhafte Canapés

Süßspeisen sind unser Kerngeschäft, aber wir haben auf Veranstaltungen festgestellt, dass unsere herzhafte Petits-Fours sehr gut ankommen. Dann bieten wir herzhafte Madeleines, Chouquettes und kleine Sandwiches namens Pains-Surprise im Fingerfood-Format an.

Bienvenue!

Aurélie Barennes Gourmet satisfera vos envies de gâteaux comme les macarons, choux à la crème, éclairs, fondants et cannelés de Bordeaux. Nous proposons également des pièces montées de petits choux à la crème et des pyramides de macarons. Nos madeleines salées accompagnent les apéritifs.

 

Welcome!

Aurélie Barennes Gourmet creates exquisite handmade cakes to compliment your events in Hamburg. You celebrate with family / friends (birthday parties, weddings, engagements, baptisms, communion, confirmations, baby-showers, stag nights...). Just let us know what type of event you're planning and we'll design the perfect sweet and savoury delights.