Presse über Aurélie Barennes Gourmet - Erfahren Sie mehr beim klicken auf die Bilder und hier für Blog-Artikel

Fernsehauftritt "Rund um den Michel" auf NDR. Es ist Galette des Rois-Zeit! Ndr filmt Aurélie bei der Lieferung des Königskuchens zu seinem Kollegen, dem Privatkoch Laurent Pinkwasser.

Fernsehauftritt "Rainer Sass: So isst der Norden": MarktZeit in der Fabrik - NDR 

Klicken Sie auf dem Bild , um die Sendung zu schauen. Portrait von Aurélie Barennes ab 18min30 sek.

Tide Radio - Portrait-Kutter - Interview über die "MarktZeit". Merci Claudia!

 

Wenn der Portrait-Kutter wieder in See sticht, hat Claudia Falk diesesmal das Team der Marktzeit in der Fabrik eingeladen. Jeden Samstag verwandelt sich das sonstige Kultur- und Konzerthaus in einen quirligen Markt. Marie Biermann und ihr Bruder Max Schitteck, die das Projekt ins Leben riefen, haben in die Sendung auch gleich drei ihrer Aussteller aus ganz unterschiedlichen Bereichen mitgebracht. 

Erstausstrahlung: 24. März 2014

Petra Oktober 2013

Aurélie Gourmet dankt 7 Chic Avenue für den Tipp in der Petra. Tatsächlich unsere Macarons sind im Bistro Küchenfreunde im Grindel-Viertel (Hamburg) erhältlich. Merci Mesdames!

 

Interview von Aurélie Barennes im Finanzen-Portal Faktwert

Bunte Punkte im Event-Einerlei

Macarons von Aurélie Gourmet – fast wie in Paris

http://www.faktwert.de

 

"Hamburg, 15. August. Die Veranstaltung war zäh, das Buffet umso besser. Den Besuchern, die sich in den Pausenbereich drängten, fielen vor allem die bunten Gebäckstückchen auf, denn die hatten es in sich. Zwischen farbigen Baiserhälften überraschten cremige oder fruchtige Füllungen. Wenn diese Köstlichkeiten sich nicht so gehaltvoll verhielten, wären sie noch schneller weg. Ein kleines grünes Schild verrät den Hersteller: Aurélie Gourmet. Ein guter Grund, die Dame zu besuchen und nach Details zu fragen. Wir dürfen bei der Herstellung ein wenig über die Schulter schauen und erfahren etwas über Pâtisserie de Paris."

 

Magazin EMOTION - Mai 2013 - Rubrik LIVE & WORK - für den Artikel mit Titel "Baby Du bringst mich auf neue Ideen" durfte Aurélie Barennes eine Interview geben. 

Zitat: "Der Tausch von Business-Outfit und Büro gegen Schürze und eigene Mini-Backstube war für die zweifache Mutter eine Glückentscheidung."

Fernsehreportage über Aurélie Gourmet bei Rund um den Michel - süsses für Die Nachbarn- NDR - Sonntag, den 4.November 2012 beim Backen und Verkaufen bei der "MarktZeit" in der Fabrik - Hamburg-Altona

Nachbarschaftsmarkt

Freunde treffen, frühstücken und an originellen Ständen stöbern - das bieten "Neighbourhood-Markets". Es gibt sie in Kapstadt, New York oder San Francisco. Das Geschwisterpaar Marie Biermann und Max Schittek hat die Idee nach Hamburg gebracht. Jeden Sonnabend gibt es in der Fabrik in Altona die "Marktzeit". Bei der Auswahl der Händler haben die Geschwister besonders auf kleine Manufakturen geachtet, junge Leute, die mitunter nicht mal ein festes Geschäft haben, wie Aurélie Barennes. Sie bietet handgemachte französische Köstlichkeiten an. "Rund um den Michel" hat sie bei der Zubereitung und auf dem Markt begleitet.

Artikel im Hamburger Abendblatt - Wochenende 21/22. Oktober 2012. "Markt macht mobil"

Zitat: "Aurélie Barennes verkauft etwa ihre Kuchen, sie wirkt zart wie Juliette Binoche in dem Film "Chocolat ". Ihre pastellfarbenen Macarons mit Mandelbaiser und Füllungen von Himbeere bis Rose und ihre Eclairs – besonders die runden, die Choux, mit glänzendem Schokoladenbezug – warten nicht lange auf Kundschaft. Aurélie spricht mit französischem Akzent, da möchte man stehen bleiben und sich wie im Urlaub fühlen."

Im Fernsehen im Hamburg Journal - NDR - Samstag, den 6.Oktober 2012 bei der "Marktzeit" in der Fabrik - Hamburg-Altona

Zitat: "Die Marktverkäufer kommen aus Hamburg und dem Umland. Keine große Betriebe sondern kleine Händler und kleine Manufakturen, wie Aurélie die bei der Marktzeit ihre süßen Köstlichkeiten anbietet."

Aurélie's Interview: "Ich verwende nur natürliche Zutaten -

Lebensmittelfarbe ist natürlich - Bio-Eier und viele Produkte der Region. Die Inspiration kommt aus Paris, da ich Pariserin bin."

 

Artikel im Hamburger Abendblatt - Donnerstag, den 4. Oktober 2012 -"Genießen unterm Glasdach" - Marktzeit in der Fabrik

Zitat: "die Französin, die ihre kleinen Küchlein gebacken hat, guckt gar ein wenig verliebt auf ihr Ergebnis." 

 

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Radio-Beitrag - Von Knabber-Hanf bis Dicke-Kumpels-Suppe - "Marktzeit" auf der DU UND DEINE WELT Hamburg-Messe Sept. 2012
Deutsche Rundfunk Dienst -
"Aurélie Barennes ist nur eine von insgesamt vierzig Verkäufern, die die Altonaer Fabrik jeden Samstag in eine sympatische kleine Marktwelt verwandeln. Dabei hebt sich das Konzept der Veranstaltung deutlich von einem traditionellen Wochenmarkt ab."
DDW2012_marktzeit_vertont_BTR.mp3
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